terça-feira, 24 de novembro de 2015

Cheesecake de Oreos




Ingredientes:
Base:
300 g de oreos
100 g manteiga

Recheio:
300 g de chocolate branco
250 g de mascarpone
200 ml natas MG 35%
14 oreos

Base:
1. Triture as oreos na processadora.
2. Derreta a manteiga e junte-a às oreos trituradas e volte a "triturar".
3. Coloque esta mistura numa tarteira de fundo amovível e, com a ajuda de uma colher de sopa, espalhe e calque o fundo da tarteira. Reserve.
Recheio:
4. Corte o chocolate em pedacinhos e derrete-os em banho maria ou no microndas (mexendo sempre a cada 30 segundos - tem mesmo de ir mexendo o chocolate)
5. Retire do lume e misture o mascarpone.
6. Bata as natas bem firmes e envolva ao preparado anterior.
7. Corte grosseiramente as 14 oreos e misture-as, também, ao preparado.
8 Verta para a tarteita e leve ao frio cerca de 4 horas.

Nota: Vi esta receita num vídeo do facebook, publicada pela página "Receitas em 2 minutos" e ache-a fantástica!!!!! Foi logo eleita para ser testada no aniversário da minha sobrinha.
Alterei a base, a receita do vídeo parece muito "oleosa" ;)
Em relação ao derreter o chocolate, deixei de derreter tabletes em banho maria... detesto e ás vezes corre mal... opto sempre pelo microondas. Coloco 30 segundos e mexo. Mais 30 segundos e mexo. Mais 30 segundo e mexo. Faço isto até estar completamente derretido, devem ser uma 4 ou 5 vezes. Tem é de mexer sempre.
Penso que foi a receita que teve mais sucesso na festa (depois do meu bolo claro kkk)! Eu pessoalmente gostei muito deste cheesecake... mas eu adoro oreos!

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12 comentários:

cozinha100segredos disse...

Esta era a receita que eu mais desejava! Não estás bem a ver, sou completamente doida por cheesecakes! Adorei e vou fazer muito em breve! Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Tem um excelente aspecto!

O cantinho dos Gulosos disse...

que aspeto mesmo mais guloso apetece tirar logos umas fatias


O Cantinho dos Gulosos

Les Saveurs de Beth Martins disse...

Maravilhoso amiga, jà podes enviar 3 fatias, mas das grandes ok? bjs

Joana disse...

Adoro sobremesas com essas bolachas!
Este cheesecake parece perfeito!
Imagino que seja uma verdadeira delícia.
Um beijinho

Andrea Bitencourt disse...

Olá Jú!!
Deve ser simplesmente impossível de parar após a primeira fatia!!!
Beijos mil e lindo dia pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Patricia M. Silva disse...

Ameiiiiiiii... quem me dera ser como tu.
Sempre tudo tão bonito e com tão bom aspecto. Queroooooo...

São Ribeiro disse...

De oreos nunca fiz mas o meu filho ia adorar, esta mesmo uma delicia

Susana Machado disse...

deve ser taooo booommm!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Marina disse...

Ficou com um aspecto delicioso!!!!
Bjs :)

Sara S Ramos R disse...

Aiiii que coisa tão boa Jú! :D
Adorei. Beijinhos
Sarinha.
No Conforto da Minha Cozinha

Isabel Patrício disse...

Fiz a receita e comentários lá de casa: "não percas esta receita !!!" muito boa, obrigada pela partilha.bom Ano !