quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Mousse de Chocolate I

























Ingredientes:
200 g de chocolate preto em tablete
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga

1. Parta a tablete de chocolate em pedaços, junte a manteiga e leve ao lume em banho maria.
2. Bate as gemas com o leite condensado e envolva no chocolate derretido.
3. Bata as claras em castelo e incorpore-as, delicadamente, no preparado anterior.
4. Coloque a mousse de chocolate em taças e leve ao frigorífico.
























Nota: Esta é das sobremesas que o meu xuxu mais gosta... e em 3 anos eu nunca a fiz!!! Tinha uma ideia de que as mousses caseiras eram todas líquidas e moles.
E como o meu xuxu gosta delas firmes... nunca me atrevi a fazer...
Mas, como ia jantar a casa de uma tia... acabei por experimentar a fazer... e não é que a mousse foi um sucesso!
Não ficou líquida... mas também não ficou 100% firme... ficou... 90% firme! Talvez porque eu não distribuí em tacinhas... (só uma para a fotografia)
Leva leite condensado mas não é enjoativa!
O meu pai disse: «É mesmo assim que eu gosto.»!!! Vejam bem! O MEU PAI DEU UM ELOGIO! LOL LOL LOL LOL
A receita tirei-a do blogue A Flosinha.
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28 comentários:

Figos & Funghis disse...

Que delícia! Mousse de chocolate é uma das sobremesas que eu mais gosto.
Bjinhos

R.correia disse...

que aspecto delicioso tem esta tua mousse , ju
bj e boa semana

Anabela disse...

com bom aspecto esta,de certeza que de sabor tambem,bjs

Danieli C. disse...

Está linda! Eu também adoro mousse de chocolate, é uma mdas minhas sobremesas favoritas!

Olguinha disse...

que fotografia linda!! apetece morder o ecran, a serio!! claro que para a foto tar bonita, a mouuse deve estar deliciosa.... !!! beijinhos

Hortaliça disse...

Eu também gosto das mousses caseiras é firmes, e a que faço lá em casa também é bastante apreciada =) Essa tem um aspecto.. Nhamii!!

Marinex disse...

que optimo aspecto... já à muito tempo que nao faço mousse, mas até ja estou a ficar com saudades... eheheh também me ri imenso com o teu pai ehehe tb tenho uma peça dessas cá em casa mas do sexo feminino... quando elogia a coisa tem de ser mesmo mas mesmo mt bom... lol lol lol... beijinhos

Cuca disse...

Que bom aspecto!!! Adoro mousse de chocolate!
Beijinhos*

ameixa seca disse...

Não gosto de mousses moles, parecem de beber e não de comer à colher. Por isso uso uma ou duas folhas de gelatina para firmar. Ninguém resiste a mousse :)

Sissamar disse...

Acabadinha de jantar e tu apresentas-me uma coisa destas! Assim matas-me de tanta vontade de meter essa colher á boca!
Beijinhos

Pratos da Bela disse...

Também Jú, tem um aspecto maravilhoso, cremosa...
Parece deliciosa...
Jinhos gulosos

Abobrinhas na Cozinha disse...

Uau!!! Que espetáculo de mousse de chocolate, Jú!

vivie disse...

ficou muito apetitosa!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Se o teu pai elogiou devia estar brutal..mas disso eu não tenho dúvidas!
Apetecia-me lamber a colher :D
beijocas (*.*)

Paulinha disse...

Uma mousse de chocolate com optimo aspecto!! Tambem nunca experimentei fazer de forma caseira! Quem sabe se a faço em breve e sigo-me pela tua receita.

Bjs

Marlene e João disse...

Ideia errada né?
Se sabias tinhas experimentado à mais tempo! Não? eheheheheheh
Está c uma textura mto agradável amiga!
O meu querido tb adora mousse de chocolate :D
Beijinhos doces**

Elisabete disse...

Ficou maravilhosa Ju. Nunca experimentei fazer com leite condensado. Faço sempre caseira mas a receita normalíssima com ovos e, fica boa.
Adorei esta sugestão. Beijinhos

Sarokas disse...

hum está com 1 ar divinal, não queres mandar 1 tacinha por mail Jú? ;)

Carina disse...

Mas que mousse bem cremosa!!!!
Nunca fiz com leite condensado, mas ficou com um aspecto óptimo!!!!

Beijocas :)

Sónia Alexandra disse...

Posso comer uma tacinha????beijinhos

isabel disse...

Olá Jú :)
Gostei muito desta mousse com leite condensado. A apresentação com as raspas de chocolate, ficou muito bonita!
A experimentar sem dúvida.
Beijinho.

moranguita disse...

se soubesses as saudades com que ando de uma mousse de chocolate bem nao et digo nada
esta uma delicia esta aqui
beijinhos

TiTó disse...

Adoro mousse de chocolate :)

Beijocas miga***

Tanita disse...

Que bom aspecto e que vontade de comer... :( mas agora não posso comer nada com ovos que não sejam cozinhados, snif, snif, snif...

Sarokas disse...

selinho para ti no meu blog!

Mónica - Diário da Cozinha disse...

hummmmm... gostei tanto desta receita

vou experimentar em breve!

;-)

Borboleta disse...

Nunca experimentei mousse com leite condensado mas adorei o aspecto desta....

Diogo Marques disse...

Como eu compreendo o teu comentário em relação ao teu pai :)

Quando eu faço sobremesas para levar para a casa dos meus pais, o meu pai raramente elogia, por isso, acho que a vou fazer para ele comer !! =D